• 泉州土笋冻入围啦!福建8道“中国金牌旅游小吃“,你吃过几种?(附全名单)
    泉州土笋冻入围啦!福建8道“中国金牌旅游小吃“,你吃过几种?(附全名单)18日,首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼在北京举行,共有200个中国金牌旅游小吃“摘金”。其中,福建的南普陀素饼、聚春园太极芋泥、同利肉燕、珍豪呷安海土笋冻、吴再添沙茶面、福鼎渔片江、尚干拌面及沙县芋饺等8个小吃获奖。此次评选全国31个省区市及新疆生产建设兵团共推荐了300余个名吃名菜参与本次评选。它们当中,有荣获了省部级的老字号、著名商标、名牌产品等奖项的;有列为省部级非物质遗产传承人等的;有获得全国性或省级行业协会颁发的餐饮方面奖项的;还有原材料或制作工艺为地方特有,具有较强自然或人文特色的“地域标志性名吃”。南普陀素饼南普陀素饼:厦门特色小吃,有“厦门素饼之首”的美称,是闽南地区的传统点心。曾荣获“中国名点”金鼎奖,是厦门著名特产,中华老字号,有绿豆、椰子、南瓜、香芋等多种口味。冰皮酥脆,入口即化,馅料又软又香且不油腻,甜度适中。沙茶面沙茶面是遍布厦门大街小巷的著名小吃,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。最后可由喜好添加佐料,豆制品、大肠、米血等,再淋上一小勺辣油,吃起来香辣扑鼻,痛快淋漓。吴再添小吃店的沙茶面在厦门十分有名,深受厦门本地人和游客的喜爱。太极芋泥太极芋泥是一道福建的汉族传统名点,属于福州菜。以福建盛产的槟榔芋为原料,加糖、猪油蒸制而成。此菜形色古朴大方,芋泥细腻润滑,香甜可口,看似凉菜,吃起来却烫嘴,别具风味。同利肉燕同利肉燕是福建福州一带的汉族传统名吃,属于闽菜系。同利肉燕魅力在于它独特的风味和丰富的文化内涵。严格遵照祖方,选用猪后腿的精肉,配以上好的番薯粉,通过精细复杂的工序手工打制而成。圆头散尾,形同飞燕,入眼如润玉翡翠,入口则滑嫩清脆,其口感和形状均不同于馄饨。因此,在福州有“同利肉燕,百吃不厌”之说。土笋冻土笋冻发源于泉州晋江安海,由海星虫经过熬煮,冷却后凝结而成,其肉质清甜,味美干鲜,配上酱油、蒜泥、芥末等调料,老少皆宜,清凉解暑,并且具有较高的药用、食疗价值,素有“海上冬虫夏草”的美誉。渔片江“渔片江”是把福鼎的海鲜,把海鲜中的鮸鱼做到极致的典范。“江记鱼片”(也称为鱼羹)是福鼎历史最悠久的老字号之一。传承至今已有三代,延续祖传秘方,严格制作工序,选料精细,配料科学,制作方法保留着原始的特点,产品口感柔嫩,极富弹性,韧而有劲,口齿留香,肉质鲜嫩、酸辣可口。尚干拌面尚干拌面是福州传统小吃的代表,更是福州人日常最喜爱的点心美食。它隶属闽菜系,传承至今有数百年的历史。作为福州“十大名小吃”之一,在制作工艺上它延用了传统的手工制作,面条选用的是以优质面粉加蛋清作为主要原料,手工搅拌并以特殊工艺发酵而成,以极富弹性,口感劲道而著称。调料方面以特制的花生酱、猪油、酱油、葱花作为主要配料,香气扑鼻,唇齿生香。芋饺芋饺是传统的汉族面食。不选用芋头而用芋子,其质细腻、软糯,嫩滑,浓稠,有粘性。做成后,芋饺肉馅非常鲜美,芋饺面皮可以滴水不露地,完好地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。 芋饺的做法很奇特,全是用手捏成。
  • 泉州土笋冻入围啦!福建8道“中国金牌旅游小吃“,你吃过几种?(附全名单)
    泉州土笋冻入围啦!福建8道“中国金牌旅游小吃“,你吃过几种?(附全名单)18日,首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼在北京举行,共有200个中国金牌旅游小吃“摘金”。其中,福建的南普陀素饼、聚春园太极芋泥、同利肉燕、珍豪呷安海土笋冻、吴再添沙茶面、福鼎渔片江、尚干拌面及沙县芋饺等8个小吃获奖。此次评选全国31个省区市及新疆生产建设兵团共推荐了300余个名吃名菜参与本次评选。它们当中,有荣获了省部级的老字号、著名商标、名牌产品等奖项的;有列为省部级非物质遗产传承人等的;有获得全国性或省级行业协会颁发的餐饮方面奖项的;还有原材料或制作工艺为地方特有,具有较强自然或人文特色的“地域标志性名吃”。南普陀素饼南普陀素饼:厦门特色小吃,有“厦门素饼之首”的美称,是闽南地区的传统点心。曾荣获“中国名点”金鼎奖,是厦门著名特产,中华老字号,有绿豆、椰子、南瓜、香芋等多种口味。冰皮酥脆,入口即化,馅料又软又香且不油腻,甜度适中。沙茶面沙茶面是遍布厦门大街小巷的著名小吃,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。最后可由喜好添加佐料,豆制品、大肠、米血等,再淋上一小勺辣油,吃起来香辣扑鼻,痛快淋漓。吴再添小吃店的沙茶面在厦门十分有名,深受厦门本地人和游客的喜爱。太极芋泥太极芋泥是一道福建的汉族传统名点,属于福州菜。以福建盛产的槟榔芋为原料,加糖、猪油蒸制而成。此菜形色古朴大方,芋泥细腻润滑,香甜可口,看似凉菜,吃起来却烫嘴,别具风味。同利肉燕同利肉燕是福建福州一带的汉族传统名吃,属于闽菜系。同利肉燕魅力在于它独特的风味和丰富的文化内涵。严格遵照祖方,选用猪后腿的精肉,配以上好的番薯粉,通过精细复杂的工序手工打制而成。圆头散尾,形同飞燕,入眼如润玉翡翠,入口则滑嫩清脆,其口感和形状均不同于馄饨。因此,在福州有“同利肉燕,百吃不厌”之说。土笋冻土笋冻发源于泉州晋江安海,由海星虫经过熬煮,冷却后凝结而成,其肉质清甜,味美干鲜,配上酱油、蒜泥、芥末等调料,老少皆宜,清凉解暑,并且具有较高的药用、食疗价值,素有“海上冬虫夏草”的美誉。渔片江“渔片江”是把福鼎的海鲜,把海鲜中的鮸鱼做到极致的典范。“江记鱼片”(也称为鱼羹)是福鼎历史最悠久的老字号之一。传承至今已有三代,延续祖传秘方,严格制作工序,选料精细,配料科学,制作方法保留着原始的特点,产品口感柔嫩,极富弹性,韧而有劲,口齿留香,肉质鲜嫩、酸辣可口。尚干拌面尚干拌面是福州传统小吃的代表,更是福州人日常最喜爱的点心美食。它隶属闽菜系,传承至今有数百年的历史。作为福州“十大名小吃”之一,在制作工艺上它延用了传统的手工制作,面条选用的是以优质面粉加蛋清作为主要原料,手工搅拌并以特殊工艺发酵而成,以极富弹性,口感劲道而著称。调料方面以特制的花生酱、猪油、酱油、葱花作为主要配料,香气扑鼻,唇齿生香。芋饺芋饺是传统的汉族面食。不选用芋头而用芋子,其质细腻、软糯,嫩滑,浓稠,有粘性。做成后,芋饺肉馅非常鲜美,芋饺面皮可以滴水不露地,完好地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。 芋饺的做法很奇特,全是用手捏成。
  • 【体育】视频集锦-对手越战越猛!中羽赛谌龙0-2屈居亚军
    北京时间11月20日消息,2016年世界羽联超级系列赛中国公开赛落下帷幕,中国队在家门口惨遭“剃光头”。谌龙0比2败给约根森屈居亚军,孙瑜和黄东萍/李茵晖在女单和女双决赛中也双双落败。张楠/李茵晖在混双决赛不敌奥运冠军屈居亚军。国羽无冠是他们在中国公开赛的历史最差战绩。
  • 【社会】山东17岁少年持斧弑母 曾被母亲锁在家中2年
    近日,记者从即墨市人民检察院获悉,自2014年7月份,王某的母亲以外面世界太危险为由,将王某锁在家中2年多,2016年9月的一天,17岁的王某在家中持斧头将母亲杀害,为掩盖罪行,他将其母亲尸体掩埋在鸡圈中,先后逃至青岛、济南,最终在成都火车站被抓获。办案检察官提醒,未成年心理健康亟需关注,家、校、社会应共同引导未成年人健康成长。据了解,王某家住即墨市某村,父亲多年前因病去世,之后一直与母亲相依为命。2014年7月初中毕业后,王某一直被其母亲以外面世界太危险为由锁在家中,两年多的时间里,同村的奶奶竟未见一面。在案发前10日左右,王某向母亲提出要外出务工,母亲不允许,此后几天陆续提了几次,均未获允许。2016年9月一天早晨4点钟左右,王某与母亲干完农活回到家中,王某再次提出外出务工的要求,王某母亲仍不允许。王某便拿起院子中一把斧头,从后方击打母亲李某某的头部,在母亲倒地后,王某又拿着斧头连续击打母亲头部。确认母亲死亡后,王某在鸡圈处挖了一个浅坑,后将母亲李某某的尸体埋入坑内。为隐藏犯罪事实,王某还将院子里的蛇皮袋子、红砖、泥土等覆盖在尸体上,然后用水将现场地面和墙面的血迹清洗掉,换了衣服休息两三个小时后离开现场。当天,王某携带母亲李某某的手机及1200多元现金乘车到青岛,后经济南,至成都,9月22日上午在成都火车站被抓获。“在提审过程中,王某全程神情淡然,较多时间低着头,没有悲伤、懊悔等情绪,作答流畅,作案细节记忆清楚,问其原因,称是他一时冲动,当时大脑一片空白。”即墨市人民检察院未检科办案检察官说。“本案中,在对王某亲属调查中发现,王某母亲与亲属关系僵硬,较少走动,王某在近两年与亲戚间极少见面。正是王某母亲对王某的过度保护,导致了王某无法与外界良好接触,也没能及时疏散不良情绪,最终导致了悲剧的发生。”办案检察官表示,这不仅仅是王某自己的责任,更是整个社会对未成年人心理健康教育关注的缺失。而青少年的健康成长关系着国家的前途和民族的命运,而心理健康对于未成年人的成长至关重要,需要社会予以更多关注,引导未成年人健康成长。
  • 听说螃蟹吃了罂粟长得好,金坛的徐老汉竟在自家蟹塘边种了上千株罂粟。近日,因数量较大,徐老汉已涉嫌非法种植毒品原植物罪,被移送至金坛检察院审查起诉。5月26日,金坛区公安分局儒林派出所接到举报,称村民徐老汉家的蟹塘边有大片罂粟花,可能是有人非法种植。民警赶到现场,发现徐老汉的蟹塘边20多平方米的空地里确实种植有大量罂粟,且都已经结果,立即予以强制铲除。经清点,共有1745株罂粟作物。60岁的徐老汉是儒林镇一名个体水产养殖户。去年,他在路边偶然捡了一些罂粟果回家,种在了蟹塘边。据他交代,虽然知道罂粟花是国家明令禁止种植的植物,但他听说螃蟹吃了罂粟长得好,开始是准备给螃蟹吃,后来又觉得螃蟹吃了没用,所以就一直把罂粟种在那,也没再管它。未曾想,罂粟越长越旺盛,到案发时已经达到了上千株。邻居曾特地提醒过他,但徐老汉觉得罂粟是准备给螃蟹吃的,并不违法,便没在意。根据相关法律法规,非法种植罂粟等毒品原植物的,一律强制铲除,种植罂粟500株以上不满3000株的,处5年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处罚金;种植3000株以上的,处5年以上有期徒刑,并处罚金或者没收财产。承办此案的检察官谢婷婷提醒,一些村民常因误信罂粟能治病、动物吃了好而非法种植罂粟,其实这种行为很可能就触犯了法律。