今日大雪,吃啥抗冻?
泉州广播电视台|无线泉州 2018-12-07 06:21:56

来源:中国新闻网


12月7日12时26分

迎来“大雪”

它是二十四节气中的第21个节气


谢晓庆 摄

 

“大者,盛也,至此而雪盛也”

气温将显著下降

白昼缩短更明显

降雪的可能性增大,范围更广

标志着仲冬时节正式开始


张广平 摄 


 大 雪 分 “ 三 候 ” 

 

  • 一候鹃鸥不鸣:

 

此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫。

 

  • 二候虎始交:

 

此时是阴气强盛,但阳气也在暗暗萌动。老虎开始有求偶行为。


王将 摄

 

  • 三候荔挺出:



“荔挺”为兰草的一种,感到阳气的萌动而抽出新芽。

 

 民 间 习 俗


  • 腌肉腌菜

 

老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。也不止是南京,大雪节气一到,家家户户忙着腌渍“咸货”,准备储存起来食用。

 

想一想,窗台外放着硕大的腌菜缸,屋檐下挂着一串串的腌肉、腊肉……又要开始为过年做准备啦!

 

王以照 摄

 

  • 欣赏雪景与雾凇

 

“大雪河封住,冬至不行船”。

 

大雪一到,北方不少地区都飘起雪花,一派迷人的银色世界。有些河流也冻住了,滑冰嬉戏是民间不错的娱乐消遣活动。

 

此外,据统计,一般每年11月开始到次年2月,西北、东北以及长江流域大部,先后会有雾凇出现。

 

雾凇形成的冰雪世界,也颇受人们喜爱。


中新社发 王婷 摄

 

  • 冬季适宜进补


冬季饮食忌粘硬生冷。大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。此时,宜温补助阳、补肾壮骨。


如需调节饮食,可以多喝一些粥品,比如八宝粥、小米粥,牛肉粥等等。晚餐可以适当控制进食,养胃。同时,也可以多吃点儿应时当令的水果蔬菜等。


李晓春 摄 


羊肉


和一些肉类比起来

羊肉脂肪含量比较低

但蛋白质含量很高,

且富含各种维生素

 

既能御风寒,又可补身体

冬天气温低

用羊肉来食补很合适


刘新 摄

 

萝卜


国内很多地方都有这样的谚语

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”

萝卜具有很强的顺气功能

还能止咳化痰、

除燥生津、清凉解毒。


杨涛 摄

 

莲藕


莲藕性寒,有清热除烦之功;

煮熟后由凉变温,

有养胃滋阴、健脾益气的功效

适宜在气候干燥的冬季食用

莲藕清炒、炖汤都是比较不错的方法

 

孙磊 摄


柑桔类水果

 

此时,柑桔类水果大量上市

像蜜桔、柚子、脐橙等

含有丰富的维生素C

适当吃一些可防治鼻炎,消痰止咳

 

 大 雪 养 生 注 意 啥 ?

 

  • 及时添衣保暖

 

古人认为,冬属阴,所以应当“去寒就温”,及时增加衣物预防寒气侵袭。但这个过程要循序渐进,不能“爆暖”,以免引发身体不适。


中新社记者 李培源 摄

 

  • 常开门窗通风

 

冬季室内空气污染程度比平时要高一些,应注意常开门窗,通风换气,以清洁空气,健脑提神。

 

  • 多饮水补充水分

 

冬日气候干燥,多喝热水能缓解天气原因带来的体感不适。同时维持身体正常的新陈代谢。

 

  • 早睡早起勤泡脚

 

冬日阳气低沉,夜间尤其寒冷,需要注意“早卧迟起”。晚上休息前,坚持要温水泡脚,同时按摩双脚穴位。袜子也应勤洗勤换,保持足部清洁干燥。


史有东 摄

 

  • 养心安神多运动

 

气候寒冷容易使人身心处于低落状态。可以适当参加“慢运动”,比如跳舞、慢跑等等,也是消除冬季烦闷、调节精神状态的好方法。

 

今年的大雪,可能比想象中冷一些…

 

中央气象台12月6日06时继续发布寒潮蓝色预警。

 

受强冷空气影响,预计6日白天至9日,中东部大部地区有4~6级偏北风,气温先后下降6~8℃。

 

其中,东北地区东部、华北南部、黄淮东部、江淮、江南中东部、华南以及贵州中南部的部分地区气温下降8~10℃,局地降温10℃以上。


中新社记者 杨艳敏 摄

 

寒风呼啸。东部和南部海区先后有7~8级、阵风9~10级大风。9日早间最低气温0℃线将南压至长江中下游沿江地区。

 

天气虽冷,古往今来,也有不少文人写下于雪有关的诗句,余味隽永。

 

《大雪》

陆游

 

大雪江南见未曾,今年方始是严凝。

巧穿帘罅如相觅,重压林梢欲不胜。

毡幄掷卢忘夜睡,金羁立马怯晨兴。

此生自笑功名晚,空想黄河彻底冰。



《夜雪》 

白居易


已讶衾枕冷,复见窗户明。

夜深知雪重,时闻折竹声。

 

《逢雪宿芙蓉山》 

刘长卿


日暮苍山远,天寒白屋贫。

柴门闻犬吠,风雪夜归人。


钟欣 摄


《终南望余雪》

祖咏


终南阴岭秀,积雪浮云端。

林表明霁色,城中增暮寒。


《山中雪后》

郑燮


晨起开门雪满山,雪睛云淡日光寒。

檐流未滴梅花冻,一种清孤不等闲。


  陈泉霖 摄


《十二月十五夜》

袁枚


沉沉更鼓急,渐渐人声绝。

吹灯窗更明,月照一天雪。


朱茂 摄


“六出飞花入户时,坐看青竹变琼枝。”

片片雪花飘落,雾凇挂满枝头

你的家乡下雪了吗?



【无线泉州】编辑:戴美鸿


0条评论
发表评论
全部评论