在超市买零食一定要看这五个字!很多人深受其害却浑然不知……
泉州广播电视台|无线泉州 2018-03-13 20:08:03

来源:楚天都市报

老曹的朋友

最近碰到一个问题:

微信图片_20180313202228.gif

他7岁的女儿最近突然身上起了红疹

640.gif

图文无关

因为晓得女儿平时对某些物质过敏, 

所以他怀疑是周末全家人去踏青时, 

郊外的各种花瓣、花香、花粉, 

让孩子产生了过敏症状。

blob.png

于是,他带女儿去医院检查,

可检查结果却让他有些意外。

微信图片_20180313202228.gif

原来女儿过敏, 

不是由外部刺激引起, 

而是在最近吃过的食品中, 

含有易致她身体过敏的成分。

640 (1).gif

这时他才想起来, 

女儿平时对花生过敏, 

应该是食用的饼干中有花生类元素。 

可是让他感到不爽的是, 

在饼干的外包装上

并没有发现类似的提醒信息。

640 (2).gif

朋友的这个遭遇

让老曹深觉有必要就此打听打听, 

毕竟每个人都会出门买零食, 

而食品流通起来又是无所不在, 

有过敏原的人更是数不胜数。 

而且实际上, 

在我们国家的食品安全规范领域, 

有专门的准则, 

来防止食品中的

过敏原元素影响人体健康

640.webp.jpg

 而且, 

在这样的规定中, 

还明确标注了

容易成为过敏原的元素, 

主要包括含有麸质的谷物、花生、

蛋类及其制品等8种物质。

不过, 

这一规定在实际践行中

有一个比较尴尬的状况, 

就是《通则》里的内容都是“建议”, 

而并非强制要求。

这就对企业的约束力大大减弱, 

主要靠企业在生产、

包装中的责任心和自觉性。

毕竟, 

食品市场广袤无垠, 

什么商家都有。

尽管在标注相关信息时

并不会增加太多成本, 

但对于生产来说还是会多一道程序。

于是, 

老曹跑到多个连锁超市、

街边超市、便利店打听, 

随机查访的几十种食品里, 

一部分饼干饮料标注了过敏原信息

微信图片_20180313202228.gif

640.webp (1).jpg

640.webp (2).jpg

但果然还有相当部分的产品, 

仍没有专门明确标注过敏原信息。

微信图片_20180313202228.gif

其中, 

有的是写明了可能

引起过敏的元素名称, 

比方说, 

食品包装上注示有

花生、芝麻、核桃、蛋制品等成分 

以此来作为过敏原信息的提醒, 

但没有“过敏原”的明确字样。

640.webp (3).jpg

还有的写了

牛奶、大豆、蛋类等信息, 

却没有任何警示和提示, 

这就相当于, 

过敏原信息

被以各种形式“暗藏”起来, 

消费者很难接收到, 

也就很容易意外“中招”。 

不过, 

话也分两头说, 

如果老曹没有专门

提出这个“过敏原信息” 

您家们会不会主动在食品外包装上, 

了解这个可能带来身体不适的内容?

在随机抽访时, 

老曹就发现大多数人

都不晓得有这么个信息, 

即使有食物过敏史的消费者, 

也很少专门查看

食品外包装上的过敏原信息。

这就很尴尬了。

640 (3).gif

老曹这么费尽心思和腿劲地去打听, 

会不会其实

并没有什么实质性的作用?

营养专家是这么“安慰”老曹的—— 

640.webp (4).jpg

怎么个意义重大法?

有过敏史的患者也许

在选购食品时会注意

可能会导致自己过敏的物质,

但在实际生活里, 

可能导致人体过敏的元素不计其数, 

其中会有很多消费者不知道的盲区。

而食品加工过程中, 

可能带有的过敏元素也非常多, 

厂家因为生产流程的原因, 

无法将容易导致

过敏的元素一一标注, 

这样就更应该将

可能产生过敏的信息尽量清楚标注。

对于因为摄入过敏原

而可能导致的结果, 

专家是这么说的: 

人体过敏的症状小到起疙瘩,

大到抽搐休克,伤害无法估计。

 老曹相信这不是危言耸听, 

在身体健康方面, 

所有的小事都可能

酿成难以追悔的大事。

所以说, 

过敏原信息对相关消费者的

提示和服务意义特别重大。

如果正在关注曹打听的

您家曾有过敏史, 

以后在外买食品时, 

一定要注意外包装上的过敏原信息。

如果看不到这样的标注, 

宁可放弃也不要买。 

什么都没有健康重要。


【无线泉州】编辑:蒋筱雯

0条评论
发表评论
全部评论